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骆驼奶对于许多人来说较为陌生,但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品。在非洲,人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶,以增强身体的抵抗力。联合国粮农组织称,除了富含维生素C以外,骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。虽然味道比牛奶偏咸一些,但它已赢得了许多人的喜爱骆驼奶产业的发展也面临不少困难。首先,骆驼奶的生产者大多数是游牧民,他们无法携带生产奶制品必须的消毒及保鲜设备。另外,骆驼不像奶牛那样配合挤奶工作,而且母骆驼必须嗅到幼骆驼的气味,才会分泌乳汁。每次的挤奶时间是90秒左右,一天挤奶2-3次,一头骆驼每天的产奶量在2.5-3.5KG。这些因素使得骆驼奶的生产尚未形成规模。骆驼对咱们来说都不生疏,可是喝过骆驼奶的人恐怕没有几个。材料闪现,骆驼奶的养分成分十分接近人奶,比牛奶愈加有利于身体安康。在阿拉伯区域,骆驼奶被称为“沙漠白金”。由于打开缓慢,其时,骆驼奶在国内国际商场上求过于供,而整个商场的潜力高达百亿美元。
闪现生命之刚烈
骆驼被国际公认为沙漠之舟,耐饥耐渴、性情温顺、不畏风沙、善走沙漠。骆驼能吃其他动物不吃的多刺植物、灌木枝叶和干草,有惊人的耐力,在气温50℃、失水达体重的30%时,还能20天不饮水;而且负重200公斤,以每天走75公里的速度连行数天。骆驼是日子在荒漠和半荒漠区域的重要畜种,在长时间的进化过程中其机体规划、功用和日子习性都形成了许多特性,以习气一起的荒漠条件,面临恶劣的自然环境具有了刚烈的生命力!
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