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绵阳米粉为什么出不了绵阳?

绵阳米粉已经不仅仅是一种绵阳特产、不仅仅是绵阳人的一碗早餐,到现在已经演变成了绵阳的一种文化。 绵阳米粉可以说是遍布了绵阳市的大街小巷,即使一个小乡镇的街道上也有几家绵阳米粉的影子,米粉已经深入绵阳人的灵魂。绵阳米粉在绵阳这么的“红火”,然而在外地却很少见到绵阳米粉店的出现,这也是很多人长提出的疑问:为什么绵阳米粉出不了绵阳?

饮食文化的差异性 绵阳人的早餐吃米粉,重庆人的早餐吃面条,北方人的早餐吃包子馒头……很多人觉得早上吃米粉太油腻了,还有人说早上吃那么重口味不会不舒服吗?这就是饮食文化的差异。绵阳米粉不是没有走出去,也许是走出去了但是没走下去。 食材的差异 绵阳的米粉用的是大米制作而成,其实全国各地都有米粉,也许是米粉的生产工艺的不同,米粉的口感味道也存在着巨大的差异,绵阳米粉用的鲜米粉是在其他对方很难买到的,这也许也是绵阳米粉出不了绵阳的一个原因。即使有了绵阳米粉汤头的配方,没有正宗的米粉也吃不出那个绵阳的味道。

绵阳米粉个个风情万种,唯有它是其中佼佼者,能牵动四川人的心

对于其他地方的人来说,四川火锅真的是全国较出名的,就是因为它独特的口味赢得其他地方食客们的喜欢,其实四川还有很多美食,火锅只是其中一种,说到别的美食,就不得不提一下四川的米粉了,可以说它们个个都是风情万种的主儿样,每个地区都有自己独特的口味。有人喜欢吃细粉,有人喜欢吃粗粉,有人喜欢吃红汤的,有人喜欢吃清汤的,甭管你是喜欢什么口味的,来到四川,保你吃到喜欢的。  很多人的印象里,虽说米粉是南方独有的美食,但是很多时候米粉已经有专属的代称,就像是桂林米粉似的,有人会说,不就是米粉吗,有什么不一样的,其实真的区别可大了。实际上南方还是存在很多种米粉,尤其在四川,这几个地方的米粉,就像是刚刚兴起的新星在闪耀着光芒,下面我们一起来看看。

绵阳米粉哪家好吃 好吃的绵阳开元米粉店在哪里

在绵阳街头,随处可以看到米粉店,每天早晨排着长龙吃米粉是绵阳一道独特的风景线。绵阳米粉发源于绵阳市游仙区开元场片区,因此又有了绵阳开元米粉的叫法。绵阳米粉是以新鲜大米磨浆制成,再用鸡、肥肠、牛肉作为调料浇食在一起,绵阳的大街小巷,到处都是米粉店。

米粉特色   绵阳米粉的粉条是以米浆制作而成的纯米粉,非常细,入口细滑爽口,外地有很多都是打着绵阳米粉的招牌用的却是粉丝充当米粉,不过真正的绵阳米粉只要吃过几乎终身难忘,绵阳米粉分三大类,1类是红汤,2类是清汤,3类是对浇,口味方面有肥肠米粉、牛肉米粉、鸡汤米粉。绵阳米粉红汤味重汤红带辣,肥肠、牛肉经过煸制之后内外都非常香而且入味五分,清汤中的鸡汤鸡味浓郁回味半天。

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吃在途中(图)、密子君绵阳米粉、淮北绵阳米粉

议定
1686805
2020-09-16 11:08
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