章贡区优味食品商行

主营产品:葡萄干,桂圆,话梅瓜子,瓜子,花生,坚果,巴旦木,红枣,核桃

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赣州葡萄干批发基地,葡萄干为葡萄科葡萄属植物各种葡萄的果实经日光下晒干或阴影下晾干的果实,又名草龙珠、蒲桃。葡萄主产新疆、甘肃,陕西、河北、山东等地均有栽培,夏末秋初采收。
晒制方法:一为在阳光下直接曝硒,制成褐色葡萄干;二为在荫房中晾制;三为近年来采用的快速制干法,先将葡萄经脱水剂处理,再放入荫房内晾干或以烘干机烘干,大大缩短制干时间。做葡萄干的果实必须是成熟的果实,葡萄干内的含水量只有15-25%,其果糖的含量高达60%。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久,时间长了后葡萄干里的果糖有可能结晶,但这并不影响其食用。
中国新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干有名,吐鲁番气候炎热而干燥,用砖搭成的阴干房四面墙上有许多墙洞,中间是木棍搭成的支架,将成熟的无核葡萄搭上,经过热风的吹,很快就能得到高质量的葡萄干。

葡萄干的种类很多,根据选用葡萄种类的不同,可以分为:无核白、特级绿、王中王、马、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸、琐琐葡萄干等。包括有籽、无籽、绿的、红的、金黄的、黑红、紫的、黑的各种各样。根据口味不同有香甜、酸甜、特甜等各种口味。

葡萄干的营养价值

1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
2.葡萄干内含大量葡萄糖。
3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸。

葡萄干的选购

1.以粒大、壮实、味柔糯者为上品。
2.颗粒之间有一定空隙,不应有粘团现象,手摸有干燥感,甩手攥一下再放下,颗粒能迅速散开的葡萄干品质较佳。如果颗粒表面有糖油,或手捏颗粒易破裂的葡萄干质较次。
3.白葡萄干的外表要求略乏糖霜,舐去糖霜后色泽晶绿透明。红葡萄干外表也要求略带糖霜,舐去糖霜呈紫红色半透明。
4.口味甜蜜鲜醇,不酸不涩。

葡萄干的食用方法

葡萄干除了可以直接生吃当零食之外,还可以熬粥、做点心等,味道也是非常不错的。

葡萄干冰淇淋

材料:

淡奶油250毫升、纯牛奶220毫升、咖啡2条、葡萄干50克、白糖40克、蛋黄2个

做法:

(1)将牛奶、蛋黄搅拌均匀后,用小火慢慢加热;

(2)加入咖啡以及葡萄干搅拌均匀,放凉;

(3)将淡奶油、白糖打发,混合到咖啡中;

(4)装入容器中,放入冰箱冷冻,每隔2个小时搅拌一次,大约搅拌5次即可。

葡萄干苹果粥

材料:

苹果、葡萄干、大米以及冰糖各适量

做法:

(1)将苹果洗净后去皮、切成小块;

(2)将大米淘洗干净后浸泡半个小时,放入锅中;

(3)加入适量的水、葡萄干以及苹果块大火煮沸,转小火慢煮;

(4)待粥粘稠后,加入冰糖调味即可。

电脑商铺: http://2031459.tuiguangjia.com/     手机商铺: http://m.tuiguangjia.com/company/2031459

本店經營:桃胶,葡萄干,桂圆干,西瓜子,话梅瓜子,葵花子,南瓜子,花生碎,黑皮花生,红枣粒,腰果,每日坚果订做,巴旦木,无花果,杏干,天山乌梅,夏果,红枣,核桃等。品质,服务至上的宗旨,馈赠好友,招待宾朋的高级天然特产食品。

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延安核桃批发、江西185核桃批发、葡萄干,桂圆,核桃(商家)

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1687981
2020-09-19 15:06
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