松香主要从松树的分泌物中提炼而来,是自然界极其丰富的一种天然树脂,也是一种可再生资源。松香的组分随原料产地和加工方法不同而略有差异,主要是由树脂酸和少量中性物质组成的混合物,其中树脂酸是主要成分,约占其总量的90%以上。树脂酸是一类分子式为C19H29COOH的同分异构体的总称,可分为共轭双键型(枞酸型)树脂酸、非共轭双键型(海松酸型)树脂酸和去氢(脱氢)、氢化树脂酸。松香由于结构上的特点具有许多优良性能,如防腐、防潮、绝缘、粘合、乳化等,因此广泛应用于材料、化学、化工、电子工业、医药和各领域。

松香的品质，根据颜色、酸值、软化点、透明度等而定。一般颜色愈浅，品质愈好;松香酸含量愈多，酸值愈大，软化点愈高。松香的黏性甚佳，尤其是压敏性、快黏性、低温黏性很好，但内聚力较差。由于松香含有双键和羧基，具有较强的反应性，故对光、热、氧较不安定，表现出耐老化性不好、耐候性不佳，容易产生粉化和变色现象，松香极细粉尘与空气的混合物有危险性。松香分为特、一、二、三、四、五共6级。

松香是很重要的化工原料，广泛应用于各工业部门，主要用途如下： 肥皂工业 松香与纯碱或碱一起蒸煮，形成松香皂。松香皂具有很大的去污力，易溶于水，能溶解油脂，易起泡沫。松香具有粘性，可使肥皂不易开裂和酸败变质。 造纸工业 松香在造纸工业上用作抄纸胶料。松香与苛性钠制成松香钠皂，即胶料，胶料与纸浆混合并加入明矾，使松香成为不溶于水的游离树脂酸微粒附着在小纤维上，当纸浆在干燥圆筒上滚压加热时，松香软化填充在纤维之间，这种作用叫“上胶”或“施胶”。纸张“上胶”后，可增强抗水性，防止墨水渗透，改善强度和平滑度，减少伸缩度。 油漆涂料工业 松香易溶于各种，而且易成膜，有光泽，是油漆涂料的基本原料之一。松香在油漆中的作用是使油漆色泽光亮，干燥快，漆膜光滑不易脱落。 油墨工业 松香在印刷油墨中主要用作载色体，并增强油墨对纸张的附着力。油墨中若不用松香，印制成的墨迹会色调呆滞，模糊不清。 粘合剂工业 以松香酯和氢化松香酯为基本原料的粘合剂，常用作热熔性粘合剂、压敏粘合剂和橡胶增粘剂。 橡胶工业 松香在橡胶工业上用作软化剂，可增加其弹性。歧化松香钾皂可作合成橡胶。 食品工业 氢化松香甘油酯与天然糖胶树胶、蜡、等一起加热溶融，然后加香料、砂糖及色素等调匀，可制成口香糖。在屠宰场中宰杀猪、牛、羊时，经过用脱毛机械操作之后，遗留在动物体和头部的毛可用由88-94%的熔融松香和6-12%的棉籽油所组成的脱毛剂来除去。

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