诸城市汇品机械有限公司

主营产品:真空滚揉机,盐水注射机,卤煮夹层锅等

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简要解析牛羊肉加工使用真空滚揉机的意义,不用真空滚揉机行不行。很多加工牛羊肉的朋友,牛肉熟食、驴肉熟食的朋友,不少人还没有接触使用过真空滚揉机,只是看到同行有用的,也不了解效果怎么样,更不知道怎么操作真空滚揉机达到好的效果。下面我一些基本的问题给您说一说。

大家都看到啦,真空滚揉机的外形跟建筑工地上的水泥搅拌罐一样的造型。这是说真空滚揉机的一个作用是起到搅拌、均匀的效果。也是把肉、辅料、水按照比例加好之后放进真空滚揉机搅拌均匀。

真空滚揉机不同于搅拌罐的一个地方是具有真空功能。真空作用是对于肉食加工比较关键的,牛羊驴肉等在真空负压状态之下,能够充分打开肉的纤维组织,这样能够加速肉质吸收辅料、水分,加快腌制速度。


可能做过的加工厂家会知道,但是新型的加工厂肯定是不知道的,酱牛肉设备非常简单,主要有盐水注射机、真空滚揉机、夹层锅、晾肉架,真空包装机、高温锅、等。设备型号是根据产量确定,详情!

其中真空滚揉机全部采用优质品牌部件,确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号,适合不同肉类加工厂和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果。
滚揉机是一款肉食加工不可缺少的食品设备,在真空状态下对产品进行摔打入味。不仅提高入味时间,提高肉的品质,更提高产品的出成率。

汇品生产的滚揉机做工精细,材质采用304不锈钢制做而成。符合卫生的同时更保证设备的易清洗。延长设备的使用寿命。肉食滚揉机,滚筒两端采用一次性旋压封头焊接而成。肉食滚揉机外观大气。保证设备的容积宽大,拌料尺采用V型叶尺,方便清洗

用上设备可以全部在诸城市汇品机械购全,欢迎广大用户来电与洽谈合作,我公司真诚期待与您长期合作。

 

牛肉真空滚揉机滚揉机型号真空滚揉机厂家广泛用于肉制品、海产品加工快速入味使用,提升产品成品率,缩短腌制时间保持肉内的水分,令肉制品口感佳,外观好,是肉制品加工设备必备设备。同时鸡鸭肉真空腌制机,可根据客户产量要求定制不同规格以及结构形式的肉制品腌制设备

1、牛肉真空滚揉机滚揉机型号真空滚揉机厂家严格按照标准执行,采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准。

2、电压有380V、220V可供用户选择,可以适用多种生产环境。选购时,务必注明,厂家需要给用户定制。

电脑商铺: http://2033007.tuiguangjia.com/     手机商铺: http://m.tuiguangjia.com/company/2033007

诸城市汇品机械具有先进的生产设备,品质可靠,安装便捷,主营生产盐水注射机,真空滚揉机,夹层锅,行星搅拌炒锅,自动出料卤煮夹层锅,等多个品种供广大用户选用,品质可靠,超长质保,试机成功,方可发货。欢迎来电咨询。

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1730722
2021-09-14 15:02
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