诸城市汇品机械有限公司

主营产品:真空滚揉机,盐水注射机,卤煮夹层锅等

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  汇品盐水注射机厂家技术人员根据国内市场需求,研制开发的出品率较高注射机,盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品味和出品率。

   盐水注射机是自动化程度高,适应性好,耐用性强的新型优质产品,特别适合于日产量大的工厂化生产。

   该设备采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。是肉制品行业不可缺少的设备。注射压力可任意调节,电源,也可根据要求定做。

  该设备广泛用应于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业。


盐水注射机设备优势:

1、要注射鸭的话,必须用单管单针的,单管单针是一根针一根弹簧顶着,有什么好处呢?注射鸭的时候,这地方是块肉,这地方是块骨头,在碰到肉的地方是使劲往下插的,但是碰到骨头的地方,针头是会自动抬起来的,保护针头,如果使劲扎的话,会把针头弄弯或者断了,肉也会被损伤,这是单光单针的好处,可以带骨注射,也可以注射肉块,我们所有的注射机都是单管单针的,避免损伤针头,而且针碰到骨头的地方会自动抬起来的,不容易损伤针,也不容易破坏物料。

 2、网带可以整个全部可以取出来的,有什么好处?注射的时候一扎,肯定会有许多碎肉掉下来,包括一些鱼肉,如果网带不可以整个取出来的话,底下的肉渣子时间长了不清理会臭了,产生很多,我们家的网带是可以整个取出来的,直接用水冲洗,不会有任何卫生死角,下次使用不会有影响使用的。

   盐水注射可根据自身加工条件或者加工产量来选择加工设备,还有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。因此选择定制加工设备时要根据自身要求,简单方便还要满足各种工艺,因此全自动盐水注射机在肉制品加工领域的应用更加广泛更加完善。

    该设备采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。用于各肉类食品的腌制调味。 

   将盐水及辅料注入肉中充分腌渍,使肉质嫩化、松软也可根据要求定做。可以把盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。 将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到好的注射效果。


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1730724
2021-09-14 15:02
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