客户需求：汾酒生产采用了独特的固态地缸分离发酵生产工艺。工艺要求将其埋入地面以下，将需要发酵的材料入缸、封口进行发酵。发酵后的材料中含有约40%的汾酒，分为大渣、二渣。将此发酵好的含有大量汾酒的材料从深1.2米的地缸内挖出并放置到1.2米的送料小车，再运送到下道蒸馏工序的甑桶，这一工序称为“出缸”。通常情况下其工作量为每班16个缸，每个酒坯重约4吨，需要4~5名工人重复劳动，费时费力且工作效率低下。因此，客户亟需一种机械化、自动化的升降机取料设备。

解决方案：于是，环链电动葫芦厂家河北东圣吊索具为客户提供了一种实用定制型门式起重机。

技术分析：考虑到发酵室内的空间限制，包括水泥立柱等，并且地缸深1.1~1.2米，接料小车高度1米，普通门式起重机无法实现，因此需要结合斜向悬梁承架以及悬梁下掉挂链条电动葫芦实现。

方案优势：本门式起重机利用合理设计的升降机构配合巧妙的取料装置，实现了汾酒“出缸”工序的机械化、自动化。该实用型门式起重机的升降机构是经我公司机械工程师多次设计筛选调整得出的适用于酿酒发酵室特殊环境的环链电动葫芦，在确保提升高度、提升重量的前提下，尽可能地缩小装备整体尺寸、简化结构，并且具有更广泛的环境适应能力。

笔者结语：经过河北东圣吊索具技术团队的三年实验验证，我们得出以下结论：通过应用该门式起重机，每个班组在原有基础上可以至少节省1名工人的工作量，且随着操作者的熟练度提高，操作速度还会有提高；此门式起重机是一种经济、先进、可靠、安全、环保的汾酒酿造辅助设备。

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注释：

地缸：它全称固态地缸，是一种上口直径0.7米，下口直径0.4~0.5米的粗陶烧制的圆锥体容器。固态地缸分离发酵是汾酒生产工艺中极其重要的环节。

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