李小姐 

中国地区最高规格火锅领域专业采购盛会-上海国际火锅产业博览会（简称:SHCE）已于2019
年05月底在上海虹桥-国家会展中心成功召开。展会的总展出面积近5万平米，吸引来自海内
外的766家火锅连锁企业、火锅供应链企业与食品领域的优秀供应商参展，共设1166个展位，
三天的展会共吸引了名专业观众前来参会，让众多参展企业纷纷表示在此次的活动中取
得显著佳绩，这也标志着SHCE已成长为中国地区火锅领域中领先的专业贸易盛会。展会以“
火锅舌尖上的中国”为主题，通过不同的展品类别相互交融与渗透来服务整个火锅全产业链，
展品大类涵盖火锅底料与调味料、火锅特色食材与涮品、冷冻食品与原          料辅料、火锅相关设
备、品牌火锅以及连锁加盟等六大板块。展会期间还举办了中国火锅产业发展大会、世界的
四川火锅宴文创大赛、四川火锅连锁招商加盟会暨优秀供应商产品推介会等活动为火锅企业正
确把握消费现状及发展趋势搭建了良好的交流平台。

强强联手
为更好的给中国火锅产业发展搭建一个宣传、展示与合作的交流平台，打造成亚太地区顶级
影响力的火锅行业专业采购盛会。由中国烹饪协会与专业展览机构高登商业共同于2020年
05月07日-09日在上海虹桥-国家会展中心继续召开“2020第二届上海国际火锅产业博览
会”，展会以“火锅舌尖上的中国”为主题，通过不同的展品类别相互交融与渗透来服务整
个火锅全产业链。展会期间还将继续举办中国火锅产业发展大会、火锅连锁招商加盟会暨优
秀供应商产品推介会等活动。主办方高登商业希望通过展会与活动结合形式能够帮助更多的
火锅与餐饮领域供应链企业把握创新形式、通过信息对接与交流正确的树立企业战略决策。
展会还将以上海地利区位优势和自身庞大的买家数据系统，邀请更多的火锅人齐聚上海，共
商“火锅舌尖上的中国”发展大计。
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